埼玉県でトイレつまりから水まわりリフォームまで幅広く対応可能な優良水道屋(水道業者)です。台所(キッチン)、お風呂場(浴室)、洗面所などのトラブルも解決します！

埼玉県の対応状況

当社は、埼玉県で様々なサービスをご提供しております。下記のようなトラブルでお困りの際は、すぐにご連絡ください。水まわりの専門家が、素早く対応いたします！

グリストラップ清掃は、飲食店がもつ悩みになることがあります。しかし、ほうっておくと大変なことになります。そこで、どのような清掃方法があるかをお伝えします。

飲食店などの排水部分に設置されているのが、グリストラップという設備です。簡単に言えば、油が直接下水に流れていかないようにするための、堰止めということです。
グリストラップは、油分を含む排水を、一旦堰きとめて、ゴミを濾して、油と水を分離した上で、排水を流しています。グリストラップを清掃することは大事で、ほうっておくと悪臭が立ち、虫がわくということになります。悪臭と不衛生は、飲食店において致命的です。それで定期的に、グリス内を清掃する必要があります。
清掃は、定期的に行う必要がありますが、それは、油分がどれぐらい流れ込んでいるかにも関係します。飲食店の厨房の中で、油分をどのように処理できているかによって、グリストラップの汚れ具合も変わってくるはずです。
グリストラップの清掃では、業者による清掃が最も簡単で確実のようです。1Ｌあたり30〜40円ぐらいの単価で、業者による清掃が行われているようです。それで、業者によるグリストラップ清掃は、だいたい、1万円〜3万円あたりになることが多いとのことです。なかには、飲食店の方が自分で清掃し、スカムという浮いてくる汚れや、沈殿する汚れを処理することもあります。
しかし、厳密には、廃棄物処理法によって、グリストラップのゴミは、廃棄物として特別に処理される必要があるということです。一般のゴミとして、捨てられないということのようです。また、自分でグラストラップの清掃をするのは、大変骨の折れることです。
ネットでは、グラストラップに油脂を分解させる菌を入れて、油分をバクテリアの力で分解消滅させる方法が紹介されています。この場合、下水道にまだ分解されない油脂が、流れていくことがないように注意したいです。
グリストラップ清掃は、飲食店の方の環境への意識がどれほどかによっても、処理する仕方が違ってきそうです。

対応メーカー

・TOTO/INAX/Panasonic/など

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